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コールドプレスジュースってスムージーのことだとおもってません?都内の人気店をご紹介!

   

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コールドプレスジュース? え? スムージーじゃないの?
なんて思っているあなた、私と一緒です。
ちょっと、出遅れてしまったあなた、私と一緒にコールドプレスジュースについて
ちょっと知識を習得しましょう!




そもそも コールドプレスジュースって何?


というところからなのですが

「低温圧搾法」で作られた、栄養価を損なわずに摂取できるジュース。
 低温圧搾法?  押し付けて絞ること、圧力をくわえて物質の密度を大にすること。
なんだ、野菜や果物を圧縮してしぼりだす事なのか~と納得。

対して、スムージーとは、野菜や果物などをミキサーに入れてビューンとしたもの。

あまり、違いがわかりませんでしたが、よくよくみると、体にいいことは間違いない。

かたや、野菜を全部グルグルしてそのまま頂く。
かたや、熱をかけずにゆっくりと野菜や果物の栄養分を殺さずに抽出し 
摂取できる。
栄養度が全く違うということですね。
その数値からしてすごい!
栄養の吸収率が 半端ない!
生野菜で摂取した場合、その17%を体は吸収します。
たいして、ジュースにすると、65%にもなるのです。
コールドプレスジュースとは、作る段階、飲む段階、両方の面で栄養を損なわずに
摂取できるというすごわざもの、勉強になりました。

もともとは、ニューヨーカーが、流行のはしりのようですが、 
そこは日本、新しいものには、敏感。特に芸能人の皆さま。
そして、そこに飛びついてしまうのが一般ピープルの私たち(私だけかも)です。

やはり、人気のお店は、首都圏・関西主要都市に多く、わざわざ行くのはちょっと
と、お思いの方々、そして体にいいことは、わかっているけど、お値段もいいと思っているあなた
おうちカフェしてしまいましょう!

東京都内でコールドプレスジュースが味わえるお店


 まずは 代官山にある 

Why juice?
東京都 渋谷区代官山町13-8 営業時間 8:00~19:00(水休)
http://www.why-juice.me/

SUNSHINE JUICE
こちらは 日本発 コールドプレスジュースの専門店
渋谷 六本木 恵比寿 新橋 自由が丘とお店がたくさん
http://sunshinejuice.jp

Sky High  (11:00~20:00)
こちらも 渋谷区 青山学院大学のそば
やはり 流行の 発信地は渋谷なのでしょうか
渋谷区渋谷2-3-4
http://skyhigh-tokyo.jp

どこの、お店でもオンラインショップがありますので、お取り寄せも可能です。

ただ、私としては、お値段がよろしすぎて気軽に沢山取り寄せるというのに
抵抗があります。

自宅で飲みたい方は


そう思って、コールドプレスジュース用のジューサーを見ると!!!
ジューサーも高い(12000円程度から 上は果てしなく)
毎日、健康的に飲めば、おうちカフェはおすすめ!
でも、どんな野菜と果物を組み合わせるの?という方・・

最近は、コールドプレスジュース用の野菜果物セットなるものの販売もされています。

話題にのって、飲んでみたい人は、お店かお取り寄せがお薦めですね!

健康に良いと分かっていてもあのジュースの色にちょっとひいてしまいそうになっている私。
できれば、私はフルーツ系がいいですね。

さあ! 私も、このブームに乗ってコールドプレスジュース飲みますよ。
でも、やっぱりフルーツ系で・・・。

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